Minute conso : nouveau nutri-score, ça change quoi ?

Ce n’est qu’une question de temps avant l’arrivée en rayon du nouveau nutri-score ! La semaine dernière, le gouvernement a finalement signé l’arrêté permettant d’avoir un nouveau mode de calcul. Alors ça change quoi ?

Avec ce nouvel algorithme, les produits trop salés et trop sucrés vont voir leur notation rétrogradée. Par exemple, les yaourts sucrés à boire qui étaient notés B seront en C. Le lait écrémé était noté A, il va passer en B.

Au rayon céréales, beaucoup de grandes marques vont rétrograder d’une lettre. Les mueslis non-sucrés restent en A.

Pour la viande rouge, elle sera d’office moins bien notée que la volaille ou le poisson. Dans le même temps, les poissons gras afficheront un meilleur nutri-score.

Pour rappel, cette démarche se fait sur la base du volontariat. Environ 60% du marché joue le jeu aujourd’hui. Les marques ont désormais deux ans pour afficher ce nouveau nutri-score.